Einer Legende zufolge wurden Tapas erstmals im 13. Jahrhundert für König Alfonso X. von Kastilien, genannt „el Sabio“ (Der Weise), zubereitet. Dem erkrankten Herrscher war zur Genesung der Verzehr von etwas Essen und Wein zwischen den Mahlzeiten verordnet worden.
Wieder bei Kräften, setzte er sich dafür ein, dass in Gasthäusern der Wein nur noch mit begleitenden Happen serviert werden sollte. Woher diese kleinen Köstlichkeiten wirklich kommen, weiß man selbst in Spanien nicht so genau. Der Name ist typisch spanisch und bedeutet Deckel (von tapar,“bedecken“), denn früher wurden in den heißen Gegenden Andalusiens die Weingläser mit einer Scheibe Wurst, Schinken oder Käse abgedeckt, um sie vor Ungeziefer zu schützen. Im „El Sabio“ serviert man Ihnen neben den besten kalten warmen Tapas aus allen Ecken Spaniens auch eine Handvoll ausgewählter Hauptgerichte.
Wir würden uns freuen Sie recht bald in unserer Tapas Bar in Magdeburg begrüßen zu dürfen.
Menüvariationen ab 8 Personen als Vorbestellung möglich. Menükarte (PDF)
Tapas Bar El Sabio
Lessingstraße 20
39108 Magdeburg
Telefon 0391 88 68 12 02
Montag – Freitag
17.00 Uhr – 22.00 Uhr
Samstag
11.30 Uhr – 14.30 Uhr
17.00 Uhr – 22.00 Uhr
Sonntag Ruhetag, außer an
Feiertagen
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Mehr Infos hier: Google
Dank unseres abwechslungsreichen Angebotes erwarten Sie alle 14 Tage drei neue Hauptgerichte. Zudem wird ein täglich variierendes Überraschungsgericht geboten. Wenden Sie sich bei Interesse bitte an unser Personal. Möchten Sie Paella (mindestens 2 Personen) bei uns im Lokal verzehren, müssen Sie wenigstens einen Tag vorher bestellen. Wenden Sie sich bei Feierlichkeiten ab 10 Personen bitte im Vorfeld an uns, um Ihr Wunschmenü mit dem Chefkoch abzusprechen. Verbringen Sie gern einen geselligen Abend mit Familie, Freunden und Bekannten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Ihr El Sabio Team in Magdeburg
Liebe Gäste, Freunde unseres Hauses, wir haben weiterhin für Sie geöffnet und freuen uns auf Ihren Besuch!